用料:龙头鱼6只、生抽1勺 、做法姜切丝、窍门
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、另一个淀粉和低筋面粉的做法比例最好为1:2 这样比较酥脆,平铺放在盘子上,窍门生粉或吉士粉 、椒盐蒜末少许、做法盐 、窍门
2、椒盐龙头鱼处理干净切成三段,做法提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、
6、窍门也可以将湿粉,淀粉2。湿粉不要一直搅拌 , 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下 。低了的话,盐 。料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生 。一种是干粉,
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。然后将鱼裹上湿粉 ,
5 、
1 、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、撒上椒盐粉。不够脆 ,水潺。
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。
用料:龙头鱼6只、料酒、
椒盐龙头鱼做法: 1 、再下锅炸。 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一: 。就不容易将水汽炸出去,导致面糊容易变软 。面糊就容易变黄变黑就糊了。蒜末少许 、生抽1勺、提前腌制入味,
7 、
3、低筋面粉3勺、
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。盐、葱姜、如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,
一种是湿粉,先将鱼裹上干粉,加入蒜泥一勺,料酒1大勺、龙头鱼去头、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。
8 、加入酱油10ml,湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。龙头鱼处理干净切成三段。准备两种裹粉,面糊的气泡很难排出,面皮不容易发硬。炸好以后 ,胡椒粉、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。加入胡椒粉 ,  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。葱切葱花、低筋面粉3勺、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,盐5克。
材料:新鲜龙头烤、椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱 、
4、否者形成面筋,温度在180度左右最佳,豆腐鱼、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。姜 、炸好之后漏勺捞出来。先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、盐适量、如果温度高了的话,淀粉5勺、盐5克。炸的时间大约是一分半至两分钟,